Nouveautés

Regardons les choses en face : les tendances en matière de restauration sont aussi inconstantes que les caprices d’avril. Pourtant,...

La crise sanitaire mondiale a poussé les restaurants de toutes tailles à  à diversifier leurs  ventes hors du restaurant lui-même,...

La pandémie de la Covid a bousculé les habitudes de consommation des clients et obligé les restaurants, quels que soient leur type,...

Biltoki, la société basque spécialisée dans la réhabilitation et l’exploitation de halles alimentaires , s’est aujourd’hui...

2022 approche à grand pas et une chose est certaine : la crise sanitaire engendrée par la COVID a eu des répercussions globales...

La plateforme de commerce tout-en-un Lightspeed a pour objectif de simplifier l’activité des établissements dans la restauration...

Chez Lightspeed, nous nous engageons à fournir les outils dont les entreprises ont besoin pour exploiter leur potentiel et faire ce...

Si la pandémie de la COVID nous a appris une chose, c’est que les établissements de la restauration se doivent de s’adapter sous...

Alors que les magasins ouvrent tout doucement leurs portes dans divers pays européens, Lightspeed a décidé de lancer un certain...

Malgré un confinement qui se poursuit, l’optimisme commence à se faire sentir dans le secteur de la restauration avec l’avancée...

2020 a été une année exceptionnelle. Les fermetures de magasins et les préoccupations en matière de santé ont poussé les détaillants...

En dépit d’une année 2020 morose pour le secteur de la restauration en 2020, de nombreuses tendances se dessinent pour l’année...

La pandémie mondiale a bouleversé le secteur de la restauration et, avec elle, les habitudes de restauration des consommateurs suisses....

En avril dernier, nous vous présentions les bases de la livraison pour votre établissement, et comment elle permet de faire face...

1. Qu’est-ce que la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau ? Depuis une quarantaine d’années, le célèbre guide gastronomique...

Bonjour Monsieur Bally, merci d’avoir accepté de participer à cet entretien. Pouvez-vous nous présenter le Gault&Millau ? Bonjour....

Chez Lightspeed, la diversité et l’inclusion ne font pas seulement partie de notre mission — c’est dans notre ADN. Notre entreprise...

Bonjour Karen, que pouvez-vous nous dire au sujet du salon Food Hotel Tech ?Bonjour, je suis la fondatrice de Food Hotel Tech (FHT),...

Face au coronavirus, de nombreux établissements se sont vus contraints de temporairement fermer leurs portes. Du commerce de détail...

Les entreprises indépendants sont gravement touchées en ce moment sans précédent. En effet, la pandémie du COVID-19 réduit les...

Tant attendue par les restaurateurs en Suisse et à l’étranger, la saison des étoiles est officiellement ouverte ! Et ce n’est...