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Commerce de détail

Les 12 indicateurs clés de performance de la gestion des stocks que vous devez maîtriser

Les 12 indicateurs clés de performance de la gestion des stocks que vous devez maîtriser

Une bonne gestion des stocks est essentielle à la réussite d’une entreprise. Mais les statistiques suggèrent que c’est un domaine que de nombreux détaillants ont du mal à maîtriser :

Mais il existe un moyen infaillible d’éviter les erreurs de gestion des stocks qui peuvent vous coûter cher : les repérer avant qu’elles n’impactent fortement votre activité.

Comment ? En surveillant les principaux indicateurs clés de performance des stocks (parmi d’autres paramètres de vente au détail) qui vous aident à identifier en temps réel les performances de votre entreprise.

Dans cet article, nous allons examiner les 12 indicateurs clés de performance des stocks les plus importants à suivre pour les détaillants.

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12 indicateurs clés de performance de l’inventaire que votre commerce doit mesurer

Vous êtes disposés à commencer le suivi de vos indicateurs clés de performance des stocks ? Commencez par les éléments suivants. 

1. Pourcentage de marge brute

Qu’est-ce que le pourcentage de marge brute ?

Le pourcentage de marge brute est un indicateur de la situation financière globale d’un détaillant. Il mesure le revenu restant une fois que le coût des marchandises vendues (COGS) a été soustrait du total des ventes de produits.

Pourquoi mesurer le pourcentage de marge brute ?

Le pourcentage de marge brute est un indicateur clé de performance d’inventaire simple qui permet de mesurer la rentabilité sur une période définie. Si vous ne connaissez pas votre marge bénéficiaire brute, il est impossible de savoir si votre entreprise est performante.

Comment la mesurer

Pourcentage de marge brute = (recettes totales – coût des marchandises vendues) / recettes totales x 100

2. La rotation des stocks

Qu’est-ce que la rotation des stocks ?

La rotation des stocks désigne le nombre de fois qu’un commerce écoule et remplace son stock sur une période donnée. 

Pourquoi vous devriez mesurer la rotation des stocks

La rotation des stocks exprime la vitesse à laquelle vos stocks se déplacent, ce qui indique la force de votre stratégie de vente et de gestion des stocks. Une rotation élevée des stocks est le signe d’une forte activité commerciale, mais peut aussi signifier que vous n’avez pas assez de stock pour répondre à la demande. Une rotation lente peut suggérer des ventes plus faibles ou un excès de stock qui ralentit le mouvement.

Comment la mesurer

Les entreprises peuvent calculer le taux de rotation des stocks de plusieurs façons différentes :

  • Coût des marchandises vendues / Stock moyen 
  • Ventes / Stock

3. Jours d’inventaire

Qu’est-ce que sont les jours d’inventaire ? 

Le nombre de jours d’inventaire est une méthode plus spécialisée de mesure de la rotation des stocks sur une base quotidienne. Il indique aux commerces combien de temps il faut en moyenne pour que les stocks se transforment en ventes.

Pourquoi mesurer le nombre de jours d’inventaire des ventes (JIV) ?

En tant qu’indicateur clé de performance des stocks, le nombre de jours d’inventaire des ventes vous indique le niveau de liquidité des stocks de votre entreprise. Plus le nombre de jours en main est faible, plus l’entreprise gère efficacement ses stocks et moins elle est susceptible de rencontrer des problèmes de stocks morts. Il existe toutefois quelques exceptions. Par exemple, certains détaillants conservent délibérément des quantités plus importantes de stocks lorsque l’approvisionnement est incertain.

Comment le mesurer

Jours en stock = Stock / Coût des ventes x 365

4. Ratio stocks/ventes

Qu’est-ce que le ratio stocks/ventes ?

Le ratio stock/ventes correspond à la quantité de stock disponible par rapport à la quantité vendue. Cet indicateur clé de performance des stocks vous aide à comprendre si vos niveaux de stocks doivent être ajustés.

Pourquoi devriez-vous mesurer le ratio des stocks aux ventes ?

Avoir un stock trop faible ou trop important est très problématique pour votre entreprise. Un stock trop important signifie l’immobilisation d’un capital important, tandis qu’un stock trop faible peut vous faire manquer de précieuses opportunités de vente. Plus votre ratio est faible, plus votre entreprise répartit efficacement ses stocks.

Comment le mesurer

Ratio stocks/ventes = valeur des stocks / valeur des ventes

5. Taux d’écoulement des stocks 

Qu’est-ce que le taux d’écoulement des stocks ? 

Le taux d’écoulement des stocks est une mesure du stock vendu par rapport au montant que vous avez acheté auprès du fabricant ou du grossiste. Le taux de vente est un indicateur clé de performance des stocks important qui vous indique la rapidité avec laquelle cet investissement se transforme en revenus pour votre entreprise.

Pourquoi vous devriez mesurer le taux d’écoulement des stocks

En sachant à quelle vitesse un certain produit se vend, vous pouvez évaluer la demande des consommateurs et savoir de combien d’unités vous avez besoin. Cela vous permet d’éviter les remises nécessaires qui affectent vos marges bénéficiaires.

Comment le mesurer

Taux d’écoulement des stocks = (unités vendues / unités reçues) x 100

6. Taux de retour

Qu’est-ce que le taux de retour ?

En termes simples, votre taux de retour est le pourcentage de commandes que les clients finissent par retourner au cours d’une période définie. 

Pourquoi mesurer le taux de retour

Les retours représentent une perte de revenus pour votre entreprise. Il est donc essentiel que vous suiviez les fluctuations des retours dans le temps pour identifier les causes sous-jacentes.

Ce qui est considéré comme un taux de retour acceptable varie en fonction de la nature de votre activité. Par exemple, les détaillants de vêtements peuvent voir des taux de retour aussi élevés que 40 %, alors qu’une catégorie comme l’électronique connaît généralement des taux de retour beaucoup plus faibles.

Comment le mesurer

Taux de retour = Articles retournés / nombre total d’articles vendus x 100

7. Taux de commande parfaite

Qu’est-ce que le taux de commande parfait ?

Le taux de commande parfaite correspond au nombre total de commandes qui répondent aux critères suivants :

  • Livraison dans les délais
  • Lieu de livraison correct
  • Articles corrects dans la commande
  • Aucun dommage aux articles
  • Documentation correcte

Pourquoi vous devriez mesurer le taux de commande parfaite

Lorsque tous les critères ci-dessus sont présents dans une commande, cela indique une grande satisfaction du client et une forte probabilité d’achats répétés. À l’inverse, un taux de commande parfait faible peut entraîner une perte de clients en raison d’une mauvaise expérience de livraison.

Comment le mesurer

Taux de commande parfait = (pourcentage de commandes livrées dans les délais) x (pourcentage de lieux de livraison corrects) x (pourcentage de commandes correctes) x (pourcentage de commandes non endommagées) x (pourcentage de documents corrects).

Remarque : le calcul ci-dessus se réfère au taux de commande parfait tel que décrit ci-dessus, mais les commerces peuvent substituer tout critère pertinent pour leurs activités.

8. GMROI

Qu’est-ce que le GMROI ?

Le retour sur investissement de la marge brute (GMROI) mesure l’efficacité avec laquelle votre entreprise transforme les investissements en stocks en bénéfice brut. Plus le GMROI est élevé, plus les marges bénéficiaires sur vos stocks sont élevées.

Pourquoi vous devriez mesurer le GMROI

Le GMROI aide les commerçants à comprendre s’ils ont trouvé un bon équilibre entre le coût d’acquisition des stocks et les marges bénéficiaires. Si votre GMROI est déséquilibré, votre entreprise risque de subir des pertes.

Comment le mesurer

Retour sur investissement de la marge brute = marge brute / coût moyen des stocks

9. Inventaire moyen

Qu’est-ce que l’inventaire moyen ?

L’inventaire moyen fait référence à la quantité d’inventaire que votre entreprise a en main pendant une période définie. L’objectif de cet indicateur de performance clé est de s’assurer que votre entreprise maintient un flux régulier de stocks, sans chutes ou pics soudains d’approvisionnement.

Pourquoi vous devriez mesurer l’inventaire moyen

Lorsque vous avez des niveaux de stock fiables, votre entreprise peut à la fois répondre à la demande des consommateurs et ne pas être encombrée de stocks excédentaires difficiles à écouler. Si vous n’avez pas à vous soucier de stocker des stocks en raison de problèmes d’approvisionnement, vous pouvez vous concentrer sur d’autres aspects de votre entreprise.

Comment le mesurer

Stock moyen = stock initial + stock final / 2

 10. Délai d’exécution 

Qu’est-ce que le délai d’exécution ?

Le délai d’exécution est le temps qu’il faut à un client pour recevoir sa commande après l’avoir passée. Un long délai d’exécution indique des goulets d’étranglement dans le processus d’exécution, tandis qu’un délai d’exécution court est le signe de flux de travail rationalisés.

Pourquoi mesurer le délai d’exécution

Le délai d’exécution est un indicateur clé de performance des stocks important, car il mesure la réactivité de vos opérations. Si le délai d’exécution est plus long qu’il ne devrait l’être, c’est le signe de problèmes dans la chaîne d’approvisionnement qui ajoutent du temps inutile au traitement des commandes. Plus les clients mettent de temps à recevoir leur commande, plus la satisfaction des clients est affectée.

Comment le mesurer

Délai = délai de traitement de la commande + délai de production + délai de livraison

11. Les coûts de détention

Que sont les coûts de détention ?

Les coûts de détention (ou coûts de possession) font référence aux frais généraux créés par le stockage et l’entretien de vos stocks invendus. Ils comprennent :

  • Le stockage
  • Les charges
  • Assurance
  • La main-d’œuvre
  • Les stocks obsolètes

Pourquoi vous devriez mesurer les coûts de détention

Lorsque vos coûts de possession sont élevés, cela affecte la marge bénéficiaire de chaque vente. Puisqu’il n’est pas toujours possible d’intégrer les coûts de possession dans les prix de vos produits, il s’agit d’un indicateur clé de performance des stocks qui vous aide à déterminer où les coûts de possession peuvent être rationalisés pour augmenter la rentabilité.

Comment le mesurer

Coûts de possession = coûts totaux de stockage/service / valeur totale du stock x 100

12. La freinte d’inventaire

Qu’est-ce que la freinte d’inventaire ?

La freinte d’inventaire désigne la quantité de stock que les détaillants ont en main par rapport à ce que leur système d’inventaire indique. La rétraction des stocks se produit pour diverses raisons, notamment le vol, les dommages ou un inventaire inexact.

Pourquoi vous devriez mesurer la freinte de stock

Certaines causes de freinte sont difficiles à éviter pour votre entreprise, il est donc important de comptabiliser le stock supplémentaire dont vous aurez besoin pour vous empêcher d’être en rupture de stock – sans pour autant avoir un stock excédentaire. 

Comment la mesurer

Freinte d’inventaire = valeur du stock final – valeur du stock physiquement compté.

Optimisez votre gestion des stocks en maîtrisant les bons indicateurs clés de performance (KPI) 

Les indicateurs clés de performance des stocks jouent un rôle important pour que les détaillants restent sur la bonne voie et identifient les problèmes opérationnels qui affectent la rentabilité. 

En suivant l’état de santé de votre stratégie de gestion des stocks, les commerçants et détaillants peuvent éviter que des revenus ne se volatilisent en raison de processus inefficaces et améliorer la satisfaction des clients – une commande à la fois. 

Un logiciel de caisse pour détaillants comme Lightspeed Retail permet d’automatiser votre gestion des stocks et vos rapports d’inventaire, afin que vous puissiez obtenir rapidement les informations dont vous avez besoin pour prendre des décisions commerciales plus avisées. . Contactez nos experts pour en savoir plus.

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